Можно ли из каши сделать кофе? А из ржи и цветка, который как сорняк растет повсюду?

Чтобы найти на этот вопрос ребята старшей группы отправились на кухню к шеф-повару. Надежда Александровна подготовила для детей кофейные напитки разного состава: рожь и цикорий, овсянка и перловка. Подробный рассказ о технологии приготовлении кофейных порошков, изучение их состава и заваривания.  Ребята попробовали два напитка разного вкуса, и проголосовали какой вкус им больше по душе. 

Таким образом, дегустация стала познавательной и вкусной. Ребята заинтересовались изучением состава покупаемых продуктов, которые указаны на упаковке.  ... Читать дальше »

Сегодня с утра в гости к ребятам старшей группы #2 "Золотая рыбка" ДОУ #130 в очередной раз пришла чувашская красавица Илемпи, которая уже в течение года рассказывает детсадовцам о чувашском крае и городе Чебоксары.  На этот раз поводом для ее визита стал праздник Ильин день, который все православные люди, в том числе и чуваши, празднуют 2 августа. Конечно же, Илемпи пришла не с пустыми руками - она принесла с собой... ведёрко картошки! Оказывается, именно 2 августа, в Ильин день, чуваши издревле начинали выкапывать и пробовать картошку нового урожая. До этого времени молодой картофель есть запрещалось. Ребята по очереди с интересом рассматривали популярный в наших краях корнеплод, вспоминали, какие блюда можно приготовить из картошки. Ну, и конечно же, не обошлось без угощения - красавица Илемпи попотчевала ребят очень популярным у древних чувашей блюдом - отварной кар ... Читать дальше »